Неприхотливые сорта

Гориздра-19. Виведен Н.Г. Гориздрой — виноградарем из с. Шишаки Гоголевского района Полтавской области путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин х Чауш х Амурский. Прекрасный столовый сорт раннего срока созревания (для Лесостепи и Полесья Украины). В Киеве созревает 5 августа. Можно выращивать в неукрывных условиях. Суровую зиму 1986-1987 годов перенес без значительных повреждений. Лоза светлая, хорошо вызревает. Листья трехлопастные, очень рассечены. Цветки функционально женские, поэтому нужно, чтобы рядом рос сорт-опылитель. Грозди среднего размера, вытянутые. Ягоды средние, при полном созревании золотистые, сладкие.

Кристина (Телеграф, Берри). Североамериканский технический сорт раннего срока созревания. Кусты среднерослые, листья мелкие, округлые, слаборассеченные, трехлопастные, снизу опушены. Цветки обоеполые. Грозди мелкие, цилиндрические, рыхлые. Ягоды среднего размера, 2-3 г, круглые, черные, с сильным земляничным привкусом. Лоза вызревает хорошо. Урожайность невысокая. Стойкий против мороза и болезней. Наиболее ранний среди изабельных сортов.

Ноа (Фрага алое). Выведен в США путем скрещивания V. labruska x V. Кусты среднерослые, с короткими междоузлиями. Листья большие, округлые, слаборассеченные, трехлопастные, снизу опушены. Цветки обоеполые. Грозди среднего размера, конические, с одним крылом, средней плотности. Ягоды мелкие, 1—2 г, светло-зеленые, со слабым желтоватым оттенком. Кожица тонкая. Мякоть слизистая, с изабельным ароматом. Вкус сладкий, простой. Высокоурожайный сорт. Созревает в конце августа. Стойкий против мороза и болезней.

Фестиве. Сорт канадской селекции (получен в Винеланде путем скрещивания сортов АлденхВерделет). Довольно быстро завоевал популярность. Что касается морозостойкости этого сорта, то пока об этом говорить рано. Позапрошлую зиму (-27 °С) он выдержал будучи неукрытым, в то же время Виктория и Ананасный ранний подмерзли. Куст среднерослый, листья слаборассеченные с классическими изабельными признаками. Довольно крупная гроздь, 500—700 г, рыхлая. При перегрузке урожаем грозди мельчают, требуется нормировка урожая. Ягоды крупные, 7 г, слегка яйцевидные, синие, с весьма приличным для «американца» вкусом — сладкие без земляничного аромата.

Таким образом циклично из года в год повторяем обрезку в такой закономерности. После 5-7 лет плодоношения рукава поэтапно меняем. Вырезаем истощенный рукав, а из спящих почек с головы куста отрастает новый порослевый побег, который в следующем году переходит в ранг рукава многолетней древесины. Цикличной обрезкой мы обеспечиваем долговечность виноградных кустов и их высокую продуктивность на протяжении долгого времени.

К нюансам обрезки и формировки некоторых сортов следует отнести то, что есть такие сорта, которые по правилам режутся на 5—7 глазков, но оставляются более длинные — на 8—12 глазков (например, у Талисмана, Подарка Запорожью, Тимура и некоторых других). Как правило, длина обрезки оговаривается в описании каждого сорта.

Безусловно, существуют и другие типы и виды формировок виноградных кустов: «донская чаша», «двухплечий кордон Гюйо», «алма-атинская веерообразная», «женевский занавес» и другие — всего более двухсот. Тем не менее мы считаем, что в условиях Беларуси и северной Украины наиболее оптимальной является четырехрукавная веерообразная формировка винограда.