|
|
Добрый день. Порекомендуйте, какой сорт персика устойчив к курчавости.
Алла, Киев
| | Ответ специалиста |
|
Сорта то перечислить можно но их не так уж и много, да и не выход это из положения, поскольку устойчивые к курчавости персики далеко не наилучшие. А все таки бороться с курчавостью нужно. Поэтому сначала о ней:
Вредителей персик практически не имеет, а вот болезни доставляют много хлопот садоводам. И самая вредная курчавость листьев персика. Поражает только персик, распространена повсеместно и поэтому особо выделена мною. Поражаются листья, молодые растущие побеги, изредка цветки и плоды. Листья приобретают светло зеленую или желтовато – красную окраску, сильно скручиваются, вздуваются покрученной поверхностью, имеют морщинистую, волнистую поверхность, утолщаются, из-за чего болезнь и получила такое название, теряют эластичность, становятся ломкими. На 8-12 день после появления заболевания на нижней стороне пораженных листьев появляется беловатый восковидный налет сумчатого спороношения гриба.
Сумки созревают, прорываются наружу и споры рассеиваются заражая здоровые листья. Болезнь появляется вскоре после распускания молодых листьев. Развитию болезни благоприятствует прохладная , сырая погода в период раскрывания почек .Заражение легко происходит при температуре 10 – 16◦С, а при 21◦С и выше, когда листья быстро растут, гриб в них отмирает. То есть высокая температура воздуха в начале вегетации - залог устойчивости персика против курчавости, а это к сожалению наблюдается крайне редко в нашей местности. Поэтому меры борьбы против курчавости следующие:
Опрыскивание:
3-%бордоской жидкостью по розовому бутону и 1-% после цветения;
– до и после цветения препаратом Хорус (фирма Сингента.Швейцария);
И наконец посадка высокоустойчивых к курчавости сортов: Фрост, Богун, Гущинский, Памяти Родионова – они имунны к курчавости. Кроме этого более менее устойчивыми к курчавости являются: Хароу диамонт, Ред хейвен, Вулкан и некоторые другие.
Подаем описание Богуна как одного из самых устойчивых к курчавости сортов:
БОГУН
Сорт среднего срока созревания селекции УНИИ садоводства (автор А. П. Родионов). Отличается высокой полевой устойчивостью к курчавости, образует загущенную, шаровидную крону. Плоды крупные весом 150гр, округлые, слабоопушенные, желтого цвета с сочной желтой мякотью приятного освежающего вкуса, косточка от мякоти отделяется плохо. Сорт имеет умеренную урожайность, даже после мягкой зимы больше12кг с дерева не получали. Урожай созревает 15-20 августа.
|
|
|
|
|
|
Это старинный английский сорт выведен Г. Коэ в 18 веке. Дерево этого
сорта сильнорослое, широкопирамидальное. Из за относительно ранних
строков цветения может поражаться возвратными весенними заморозками.
Зато меньше поражается сливовым пильщиком из за несовпадения фаз
развития вредителя и этого сорта. Плоды великолепные, яйцевидной формы,
до 50г весом, янтарно-желтой окраски. Очень сочные, десертного вкуса.
Косточка от мякоти отделяется плохо. Французский садовод Лигель образно
выразился о вкусовых качествах плодов Золотой капли: « Их можно скорее
пить чем есть». Мы привыкли к тому что светлоокрашенные сливы принято
считать ренклодами, а Золотую каплю несмотря на желтую окраску относят к
венгеркам., из-за формы ее плодов. Сорт весьма морозостойкий хотя в
нашей местности и редко встречается, основные районы его распространения
Молдавия и Грузия. Выказывает хорошую урожайность только сильно
подвержены на протяжении процесса созревания поражениям болезней и
вредителей. Необходимо несколько раз обрабатывать пестицидами для
получения товарного урожая.
|
|
|
|
|
|
То есть рентабельна ли в нашей местности культура абрикоса? Вполне! если это конечно культура6-подбор места посадки, сортов и выполнение требуемых агроприемов. Благодаря прекрасной погоде во время цветения в этом году, а было тепло и сухо без ночных температурных перепадов, урожай абрикос в этом предвидится отличный. Не поразился он в этом году монилиозом! «Пронесло» - с облегчением вздохнули садоводы. А то в прошедшие 15 лет чуть ли не ежегодно поражался и обольщаться не стоит, а уповать на хорошую погоду тем более. Ведь в последние годы абрикос оказался наиболее уязвимыми в неблагоприятных условиях окружающей среды: новые болезни и вредители, экстремальные погодные условия и тому подобные факторы приводят к тому, абрикос в наших садах якобы и растет повсеместно, а урожая мы на нем не видим. И так рассмотрим особенности возделывания абрикоса в нашей местности.
И основная проблема в выращивании абрикоса - отсутствие элементарных знаний у рядовых садоводов об особенностях возделывания этой плодовой культуры. В подавляющем большинстве люди не знают как формировать крону, как бороться с вредителями и болезнями, нормировать урожай и недоумевают, что все это вообще нужно делать.
Биологические особенности. На латыни абрикос называется Арменьяка, что указывает на то откуда он пришел в Европу. Хотя родина всех абрикосов Китай, а Армения лишь промежуточный пункт на Великом Шелковом пути по которому к нам пришли и персик, и мандарины, и апельсины и хризантемы. Это плодовое дерево даже в одичавшем состоянии в северной части Украины распространено почти повсеместно, за исключением крайнего севера нашей страны. То есть севернее условной линии Шацк-Сарны-Славутич – Чернигов – Конотоп естественного произрастания не наблюдалось. Абрикос, за редким исключением, культура самоплодная поэтому для получения хорошего урожая достаточно и одного дерева в саду.
Выделяют три основные группы сортов абрикоса в зависимости от срока созревания сортов:
- раннеспелые: Самбурский ранний, Чэрвнэвый;
- среднеспелые: Краснощекий, Полесский Крупноплодный, Шаламарк, Цегледи Бибер, Ботсадовский, Запорожец, Особлывый Денисюка и много других;
- позднеспелый: Киевский красень, Киевский консервный, Костюженский, Сирена, Выносливый, Искра
Особенности выращивания
Защита от болезней, вредителей и неблагоприятных условий.
Как уже отмечалось абрикос наиболее угнетаемая и требующая защиты культура нашего сада. Поэтому раздел защиты мы вынесли во главу публикации. Его восприимчивость объясняется суммой отрицательных экологических факторов воздействующих на абрикосовые деревья. К примеру мягкие зимы, типичные для нашей местности в последние десятилетия, способствуют не только успешной перезимовке этой культуры, но и накапливают на ней всевозможных вредителей и болезни. Распространение в наших садах представителя дальневосточной флоры войлочной вишни способствовало широкому расселению опасного заболевания абрикоса и сливы – монилиоза. Возвратные майские заморозки также случающиеся довольно часто в нашей местности губят полностью урожай этой культур. Вспышки численности таких вредителей как майский жук и сливовый пильщик, в последнее время тоже приносят много вреда. Поэтому требуется комплексная защита этой группы плодовых культур, которая состоит:
- в профилактических мероприятиях – обрезке зимней и летней, сгребанию и компостированию опавшей листвы, мумифицированных плодов и пораженных побегов. Обкапывании приштамбовых кругов, внесении усиленных доз минеральных удобрений;
- в использовании ядохимикатов, биологических средств защиты, регуляторов роста и микроудобрений;
Монилиоз( Серая гниль)-единственное утешение, что с этим грибковым заболеванием можно бороться посредством химической защиты. Очевидно это заболевание попало к нам с Дальнего Востока на интродуцированной оттуда войлочной вишне, также как пероноспороз огурцов, нашла у нас «благодатную почву» на абрикосе, сливах и других косточковых культурах. Поэтому в виду малоценности стараемся убрать максимально войлочную вишню из сада, как источник заразы. А вообще заражение происходит в период цветения. Споры гриба, попавшие на рыльце цветка, при наличии влаги прорастают, через цветок попадают в ткани ветвей. Пораженные ветви вместе с цветками и молодыми листьями буреют и засыхают. При сильном повреждении поражается все дерево, больше всего у нас от монилиоза страдает абрикос, меньше слива. Летом поражаются в основном плоды треснувшие, пораженные вредителями (плодожорка, букарка и т. д.), пострадавшие от града. С одного плода гриб может переходить на другие, если они расположены кучно и соприкасаются.
Гнилые плоды осыпаются или засыхают на дереве, где висят до весны следующего года и являются источником дальнейшего заражения. Сорта абрикоса поражаются равномерно в пору цветения, особой устойчивости отдельных сортов не наблюдалось. Меры борьбы с болезнями, несмотря на их биологические различия в принципе одинаковые:
- химическая защита против грибковых заболеваний: ДНОК или нитрафен – до распускания почек, 3-% бордоская жидкость до цветения, 1 - % - после цветения, хорус- после цветения, ридомил - в начале июня.
У нас абрикос вредителями практически не поражается если не брать во внимание тлю или ос - это мелочи.
Размножении абрикоса. Для того чтобы получить посадочный материал того или иного сорта абрикоса необходимо заняться прививкой – то есть вегетативным размножением. Которое заключается в том, что мы на подвой прививаем привой – интересуемый нас сорт. В садоводческой практике существует около 200 способов прививки, мы же пользуемся в основном 5 способами: окулировкой, в расщеп, за кору, улучшенной копулировкой и в косой зарез. Самый приемлемый для абрикоса – окулировка, остальные четыре используются в основном для перепрививки. Окулировка производится в летний период – с 15 июля по 15 августа. Сначала готовим к прививке подвои: за два дня до этой операции их обильно поливаем, чтобы кора во время проведения этой операции хорошо отставала, обрываем листья и побеги в месте прививки «готовим операционное поле». Затем заготавливаем черенки привоя, это должны быть побеги этого года прироста с хорошо сформированными почками. Сразу же с них обрываем листву, чтобы до минимума сократить испарения влаги, оставляем при этом черешок длиной 5 – 10 мм. Храним в прохладном месте(холодильник) завернутыми в мокрую ветошь и полиэтилен.
Прививку производим в утренние, вечерние часы или в пасмурную погоду. Окулируем щитком хорошо заточенным инструментом, протирая место прививки влажной ветошью, а инструмент через каждые 10 прививок спиртом, операция все таки. Обвязочным материалом прекрасно служат полоски полиэтилена нарезанные с молочных пакетов. Абрикос размножают на сеянцах,алычи, абрикоса, сливы, терновника, а также специальные вегетативно размножаемые подвои ВВА-1, Кубань, Синее пламя и т. п.
В своем плодовом саду НЭНЦ мы с юннатами практикуем даже выращивание показательного дерева сада, когда в крону абрикоса или алычи прививаем одновременно персик, абрикос, сливу. алычу, японскую сливу и со временем на одном дереве, но на разных ветках висят разнообразные плоды всего подсемейства сливовых. Вернемся к окулировке – через 10 -12 дней черешок должен отпасть сам или отвалится при легком прикосновении пальцев от привитого щитка, это свидетельствует о том что прививка удалась. А если черешок прочно держится возле щитка – результат отрицательный. Обвязку снимаем весной следующего года и если почка прививки тронулась в рост – срезаем подвой на шип. Ну и наконец третья составляющая успешной культуры абрикоса - подбор сортов:
Ананасный цурюпинский. На нашем рынке все красивые сорта абрикоса этикетируются как Ананасный, это свидетельствует о популярности и красоте плодов этого сорта. Сеянец отобран сотрудниками Никитского ботсада в Херсонской области. Несмотря на свое южное происхождение сорт относительно морозоустойчив(во всяком случае более устойчив чем Краснощекий), хотя страдает от весенних заморозков. Относительно устойчив к монилиозу и клястероспирозу. К почвам неприхотливый, но страдает от засухи. Для нормальной закладки цветочных почек на урожай следующего года необходимо провести пару поливов в июне-июле текущего года. Благодарно реагирует на подкормку и вообще на хорошую агротехнику. Сорт самоплодный, урожай созревает во II-й декаде июля. Плоды массой 40г, на молодых и ухоженных деревьях - крупнее. Форма плодов неправильно-округлая, со слегка сжатыми боками. Окраска светложелтая без румянца, действительно напоминает по цвету мякоть ананаса, богатого десертного вкуса. Вопреки бытующему мнению о зябкости этого сорта Ананасный неплохо удается в условиях Киева
Ветеран Севастополя (син. Крупноплодный).Среднеспелый сорт селекции Украинского научно- исследовательского института садоводства (автор А.Л. Денисюк).Отличается скороплодностью, частичной самоплодностью, достаточно высокой, регулярной урожайностью, зимостойкостью древесины и цветочных почек, устойчивостью цветков к весенним заморозкам, высокой общей жизнеспособностью. Дерево средней силы роста, вступает в плодоношение на 3-4 год. Плоды крупные 60-65 гр. (отдельные до85гр) овальной формы несколько сдавленные с боков, золотистого цвета с легким румянцем, гармоничного кисло –сладкого вкуса.
В условиях Киева созревает во второй декаде июля, достаточно транспортабельный. Представляет интерес как штамбообразователь для менее зимостойких сортов.
Цегледи Бибер. Сорт венгерской селекции, среднего срока созревания, в Киеве созревает в конце июля, сорт отличается крупными плодами до 60гр с высокими вкусовыми показателями и интенсивной алой покровной окраской, регулярно и щедро плодоносящий.Дерево сильнорастущее, плодовые почки интенсивно закладываются на однолетнем приросте, за счет этого вступает в плодоношение с2-го года, в средней степени поражается монилиозом.
Лютежский (син.Киевский краснощекий). Среднеранний сорт абрикоса, селекции УНИИ Садоводства (автор А.Л. Денисюк).Считается одним из самых зимостойких сортов из селекции Института, дерево средне рослое, отличается регулярным плодоношением, частичной самоплодностью, зимостойкостью древесины и особенно цветочных почек, средней устойчивостью к болезнями, общей жизнеспособностью.В плодоношение вступает на3-4 год Плоды крупные 45- 50г, округлоовальные, слегка сжатые с боков, кожица золотисто – оранжевая, с темно – красным румянцем и плотной светло – желтой мякотью приятного освежающего вкуса, косточка легко отделяется от мякоти. Рекомендован для широкого производственного испытания в центральных и северо – западных областях Украины.
Полеский крупноплодный. Один из наиболее популярных сортов абрикоса киевской селекции(автор А.Л. Денисюк). Отличается скороплодностью, достаточно высокой, стабильной урожайностью, зимостойкостью древесины и цветочных почек, устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Наиболее выносливый сорт в условиях Полесья. Дерево средней силы роста формирует округлую и загущенную крону. В плодношение вступаетс3-4 летнего возраста, плодоносит на однолетних побегах, шпорцах, букетных веточках. Плоды крупные 50-55г, а в годы с умеренной урожайностью до 70 -80-г, округло – овальные, желто –оранжевые с ярким румянцем, мякоть золотисто – оранжевая десертного вкуса. Созревают плоды в условиях Киева во второй декаде июля. Очень популярный у садоводов –любителей северных областей Украины.
Киевский консервный. Позднеспелый сорт селекции Центрального ботанического сада НАН Украины. (авторы И.М. Шайтан , Л.М. Чуприна).
Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, нетребовательностью к условиям произрастания. Дерево среднерослое, плоды мелковатые 25-30гр, нарядные, округлые, желтые с интенсивным румянцем. Мякоть желтая плотная, десертного вкуса. В нашей местности созревает в первой половине августа. Представляет интерес как ценный сорт для технической переработки.
Киевский красень. Позднеспелый сорт селекции УНДИСадоводства (автор А.Л. Денисюк).Дерево сильнорослое плодоносит с 4-5 летнего возраста. Плоды крупные 55г, широкоовальные, интенсивно желтые с густым размытым румянцем. Мякоть плотная, ярко желтая, приятного кисло –сладкого вкуса. Созревают плоды довольно поздно – 6-12 августа, транспортабельные, универсального использования. Чрезвычайно зимостойкий сорт, представляет интерес для промышленного и любительского садоводства в Лесостепи и Полесье Украины.
Петропавловскийвский. Полученный от скрещивания сортов Колхозный х Да-Дзе (китайський сорт абрикоса ансу). Сорт середнеспелый, плоды созревают во второй декаде июля. Имеет высокую морозостойкость генеративных почек, повышенную стойкость к монилиозу. Плоды большие, массой 70-80 г, желтые с размытым розовым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть сочная, ароматная, приятного вкуса. Урожайность высокая, плодоношение почти ежегодное. Пригодный для закладывания промышленных насаждений в Лесостепной зоне.
Запорожец. Сорт мелитопольской селекции, раннего срока созревания (II декада июля). Цветочные почки Запорожца довольно зимостойкие, сорт самоплодный более-менее устойчивы к монилиозу. В плодоношение вступает на 3-4год. Плоды весом до 45г овальной формы, с клювиком на верхушке, оранжевые с ярким румянцем, хорошего вкуса, со сладким ядром. Плодоношение практически ежегодное.
Самбурский ранний. Сорт украинской селекции, средней силы роста, с округлой густой кроной. В плодоношение вступает на 3-4 год и уже в 5-6 летнем возрасте дает до 35кг урожая. В условиях Киевщины достаточно зимостоек, цветет в относительно поздние строки, что позволяет избежать повреждений весенними заморозками. Урожай созревает в I-й декаде июля. Плоды овальные, весом 30г, могут быть и крупнее, оранжево-желтого цвета, без румянца, приятного кисло-сладкого вкуса, с ароматом.
Особлывый Денисюка. По внешнему виду кроны и не скажешь что это что то интересное: от сеянцев жердели ничем не отличается, но тем не менее ежегодно с урожаем, даже после суровой зимы 2006 год дал вполне приличный урожай. Плоды овальной формы 35-40г, нарядные с ярким румянцем, приятного вкуса весьма ароматные. Урожай созревает во второй декаде июля. Плоды могут длительное время висеть на дереве не осыпаются и не гниют. Дерево этого сорта имеет среднерослую крону, - весьма удобно формировать и ухаживать.
Черный абрикос. Вообще то под этим названием кроется несколько сортов: Мелитопольский черный, Тлор циран, Негритенок, Мышонок, Кубанский черный. Последние три выведены Г. В. Ереминым на Крымской опытной станции ВИРа в Краснодарском крае. Все эти сорта –межвидовые гибриды абрикоса и алычи. По внешнему виду листьев и побегов это алыча, по плодам и их вкусу это абрикос. На представленном фото Негритенок созревающий в III декаде июля, с регулярной и щедрой урожайностью. Сорт устойчив к монилиозу. Плоды весом 35г, овальной формы, темно бордового цвета кожицей и темнокрасной мякотью, плохо отделяющейся косточкой.
Колхозный. Этот непритязательный сорт российской селекции тоже межвидовой гибрид полученный путем скрещивания абрикоса обыкновенного с мичуринскими сиортами Товарищ и Монгол представителями абрикоса маньжурского. Сорт отличается морозостойкостью, устойчивостью к заболеваниям. Здесь следует отметить, что он меньше других сортов повреждается монилиозом. Характеризуется умеренной силой роста, особенно после того как нагружается урожаем. Плоды овальной формы, слегка сжатые с боков, весом 35г, желтого цвета с красивым румянцем, простого сладкого вкуса с отделяющейся косточкой. Плодоносит щедро и регулярно. Одним словом Колхозный полностью соответствует своему названию.
Лескора. Очень перспективный чешский сорт раннего срока созревания. Дерево сильнорослое с обратно пирамидальной формой. Плоды выше среднего размера, весом до 40г, ярко-оранжевого цвета, с солнечной стороны с румянцем. Очень привлекательно выглядят на дереве. Мякоть оранжевая, плотная, сочная, отличного вкуса, ароматная. Урожайный «базарный» сорт, один из лучших среди сортов раннего срока созревания. Сорт сильно поражается монилиозом, требует защиты системными препаратами.
Любава. Сорт селекции А. Л. Денисюка из местных форм жердели. Дерево сильнорослое, формирует пирамидальную крону. Цветочные почки Любавы в сравнении с другими сортами весьма морозостойки и весьма устойчивы к монилиозу. В плодоношение вступает на 4-й год. Плодоносит щедро и регулярно, без применения средств химической защиты. Плоды со средней массой 45г, овальной формы. Светло-желтого цвета с ярким на большей половине плода румянцем. Сладко-кислого вкуса с сильным абрикосовым ароматом. Урожай созревает 20-25 июля.
Голдрич. Выведенный в 1971 году университетом в Вашингтоне, США. Дерево среднерослое, формирует широкую, розложистую крону. Зимостойкое, урожайное, толерантное к Шарке. Цветы белые, довольно большие, цветет в средние сроки. Плоды очень крупные, массой 60-90 гр. Единичные плоды достигают даже до 150 гр., красивые, овальные, немного приплюснутые по сторонам. Кожура светлооранжевая с небольшим красным размытым румянцем, который занимает 10-30% плода. Мякоть темно-оранжевая, плотная, с легким ароматом. вкусная. Косточка средних размеров большая, эллиптическая, довольно хорошо отделяется от мякоти. Семя чуть горьковатое. Созревают плоды в конце июля.
В нашей помологической коллекции проходят испытание также некоторые сорта зарубежной селекции и представляющие интерес как устойчивые к неблагоприятным климатическим условиям: французские – Шаламарк, Джумбакот, Редтартив; американский-NGJ-19; канадские - Канада, Робада, Харлайн и другие. Их еще необходимо изучать.
|
|
|
|
|
|
Если говорить о самоплодности и самобесплодности сортов то прежде всего необходимо вспомнить школьный курс ботаники - строение цветка. В центре находится пестик женский генеративный орган, а между пестиком и лепестками тычинки с пыльцой-мужской. И если пыльца этого цветка опыляет его же пестик то это называется самоопыление, а сорт - самоплодный. К примеру самоплодными сортами винограда являются Аркадия, Плевен, Русбол и другие; яблони – Зимнее лимонное, Кальвиль снежный, Флорина, Айдаред; вишни - Метеор, Нордстар. Но есть сорта у которых тычинки редуцированы вообще - функционально женский тип цветка, у винограда это сорта Подарок Запорожью, Виктория, Лора, ЗОСя и другие. Это самобесплодные сорта и для того чтобы они успешно плодоносили их необходимо опылять пыльцой других сортов Русбола например - это первый тип самобесплодных сортов. Есть сорта у которых пыльца есть, но она не жизнеспособна (фертильная) поэтому ни опылять свои цветы ни быть опылителем для других сортов такие сорта не могут.
Примером этой группы могут быть сорта полученные на основе полиплоидии, с увеличенным в 2-4 раза набором хромосом. Примером таких сортов могут быть сорта яблони Штетинское красное, Джонаголд, Ренет Симиренко, Бойкен, Алкмене, вишни-дюки: Шалунья. Чудо-вишня, Встреча, Игрушка. Призвание. Это урожайные сорта только при наличии опылителей, а в однотипных или односортных насаждениях они совсем не продуктивны. Им нужны сорта-опылители, вот такая особенность самобесплодных сортов. Причем это не недостаток, а всего лишь особенность, учитывая ее можно избежать ошибок и потерь. А вообще-то если даже сорт той или иной плодовой культуры и самоплодный, все равно его продуктивность будет выше при перекрестном опылении другим сортом. Библейское выражение: «Каждой твари по паре» как ни в каком другом случае здесь уместно. Так что если садите плодовые деревья в своем саду учтите это и садите как минимум каждой плодовой культуры по два разных сорта.
|
|
|
|
|
|
Підкажіть, будь-ласка, які саме сорти винограду краще вирощувати
у Волинькій області: укривні і неукривні. І чи можна у Вас їх придбати.
| | Ответ специалиста |
|
Для того, щоб підібрати сорти для тієї чи іншої
місцевості слід врахувати грунтово-кліматичні умови конкретної місцевості.
Так
на Волині помірна кількість тепла – середньорічна сума активних температур
сягає лиш 2350°С. А ще надлишок вологи - середньорічна сума опадів від 700 до 900 мм.
Це дещо лімітуючі фактори для розвитку виноградарства на Волині. Зате доволі
м'яка зима в порівнянні з іншими територіями сприяє його розвитку.
Тому сорти
потрібно підбирати з урахуванням цих умов.
На мій погляд для цього годяться
раннього терміну достигання: Восторг
білий, Русбол, Кишмиш Запорізький, Ксенія, Преображені, Аркадія, Плевен та багато
інших. А от такі як Кеша, Шоколадний, Осінній чорний, Ананасний - не будуть тут
визрівати. Не годяться також Русвен, Муромець, Руський ранній - розтріскується
ягода за вологої погоди під час дозрівання. Тобто необхідно враховувати такі
особливості при підборі сортів.
|
|
|
|
|
|
Чи потрібно прикопувати на зимовий період такі сорти винограду як «КЕША», «СТРАШЕНСЬКИЙ».
Святослав
| | Ответ специалиста |
|
Обов'язково! Оскільки ці сорти та багато інших витримують
морози від -21°С до -23°С. А в нас трапляються значно нижчі температури взимку, так 23
січня 2010 року в нас на винограднику було -28°С. Так що ризикувати не варто.
|
|
|
|
|
|
Здравствуйте, Петр Александрович! Подскажите пожалуйста какой сорт винограда мне можно посадить в качестве
опылителя для сорта «Сашенька». На что вообще надо ориентироваться при выборе
опылителя?
Василий.
| | Ответ специалиста |
|
Отвечать на вопрос начнем немножко издали, для более
глубокого понимания проблемы.
В виноградарстве есть сорта обоеполые
- это когда в строении цветка есть и пестик и тычинки, а есть сорта с
функционально женским цветком - тоесть пестик в цветке есть, а тычики
редуцированы, тоесть сам себя такой сорт опылить и образовать завязь
не сможет.
И если куст такого сорта растет один или посажены все кусты
с функционально женским цветком (Кеша, Виктория, Подарок
Запоржью, Элегант, Лора, Фламинго, Белый КоКл, некоторые другие и
Сашенька в их числе), то будет наблюдаться осыпание соцветий, горошение
ягод или весьма фрагментарное образование гроздей.
Поэтому для
таких сортов обязательно нужны сорта опылители, тоесть любые другие, но
с обоеплолым цветком (Августин, Аркадия, Новый Подарок Запорожью,
Русвен и многие другие).
Но лучше всего для этого дела подходят кишмиши:
Кишмиш лучистый, Русбол, Кишмиш красный, СВ+Мечта, Находка и
другие. У них самая качественная пыльца для повышения продуктивности. И
вообще перекресное опыление способствует повышению урожая любых
сортов и обоеполых и с функционакльно женским цветком.
Необходимо
только помнить о том что сроки цветения должны совпадать. А то
изабельные сорта цветут немного раньше европейцев и естественно
опылять их не смогут.
|
|
|
|
|
| «Моей груше сорта Осеннее сокровище 3 года. По
рекомендации, прочитанной в журнале, весной 2010 г. я сделала отгибание
веток. Груша дала несколько крупных плодов, но вместе с тем на
отогнутых ветках выросло с десяток весьма мощных вертикальных побегов.
Капельный полив и подкормки пошли им на пользу. Не знаю, что теперь
делать с этими побегами, подскажите, пожалуйста».
С. В. Медведева,
с. Павловка, Одесская обл.
| | Ответ специалиста |
| Как и всякое другое плодовое дерево, груша для нормального
проветривания, освещения, нагрузки урожаем, профилактики от вредителей и
болезней требует формирования кроны.
Благодаря обрезке достигается уменьшение инфекционного фона:
прореживаются загущенные участки кроны, где любят селиться возбудители
плодовых болезней и вредители. Они также селятся на концах однолетних
приростов, которые тоже необходимо обрезать, удалять или укорачивать.
Но дело в том, что при сильной обрезке кроны плодового дерева
высвобождается огромный потенциал корневой системы (при этом она
продолжает черпать воду и питательные вещества для дерева в прежних
объемах).
Именно это провоцирует прорастание почек, находящихся в состоянии покоя
на многолетней древесине. Это случается также при избытке азотных
удобрений. И жирующие побеги или, как их еще называют в садоводстве,
волчки растут «как на дрожжах», тем более при капельном поливе и
подкормке.
Такое дерево на несколько лет теряет способность к плодоношению и
требует дальнейшей тщательной обрезки и формирования кроны. Сильная
обрезка молодых плодовых деревьев тоже затягивает их вступление в
плодоношение на несколько лет. Чтобы этого не происходило, необходимо:
- минимализировать обрезку кроны. При интенсивном прорастании волчков
нежелательные жирующие побеги следует удалять, когда они маленькие и
легко выщипываются (в мае—июне). Сильные однолетние приросты длиной
более 60 см не укорачивают, а в июле — августе переводят в
горизонтальное положение с помощью шпагата — это угнетает вегетативный
рост и способствует закладке цветочных почек для урожая следующего года;
- сбалансировать питание плодовых деревьев. Избыток влаги и азотных
удобрений способствуют интенсивному вегетативному росту, а не
плодоношению. Особенно, если азотные удобрения и вода в избытке во
второй половине лета. Из-за этого может плохо вызревать древесина, что
чревато подмерзанием плодовых деревьев даже в мягкие зимы. Плодовые
деревья в июле стоит подкормить фосфорно-калийными и микроудобрениями,
которые способствуют угнетению вегетативного роста, вызреванию
древесины, закладке цветочных почек. Очень эффективны во второй половине
вегетации внекорневые подкормки деревьев безазотными комплексными
минеральными удобрениями: кемира, кристалон, плантафол, мастер и другие.
Хорошо действует также настой древесной золы.
Ну а если обрезка жирующих побегов все же необходима, то их прореживают,
при этом побеги должны находиться на расстоянии 25—35 см друг от друга.
Все оставленные побеги обрезают на 40—60 см на внешнюю почку (то есть
верхняя почка обрезанного побега должна «смотреть» на внешнюю часть
кроны). Волчки в большом количестве образует не только груша, но и
многие другие плодовые деревья: яблоня, слива, черешня, абрикос, алыча.
Жирующие побеги служатпрекраснымматериа-лом для омоложения старых крон
плодовых деревьев, на них закладываются плодовые образования (копьеца,
шпорцы, букетные веточки, плодушки). Поэтому их нужно стремиться
использовать во
благо.
|
|
|
|
|
|
Влітку окремі кущі на моєму винограднику захворіли — частина листків на них пожовтіла і вкрилася маленькими червоно-бурими плямами. Однак за клопотами по господарству я не зміг відразу написати листа. Взимку у садівників з'являється трохи більше часу, тож я вирішив звернутися до фахівців за консультацією.
Підкажіть, будь ласка, що трапилося з моїм виноградом і як поліпшити стан кущів у наступному сільськогосподарському сезоні?
І. Рудницький, Полтавська обл.
| | Ответ специалиста |
|
Як відомо, для нормального росту і розвитку рослин, зокрема винограду, необхідні поживні речовини, які рослини поглинають через кореневу систему або поверхню листків. Звісно, якщо це поживна суміш у так званій хелатній формі (хелати — поживні речовини, що легко засвоюються рослиною).
Слід зазначити, що виноградна рослина потребує різних поживних речовин. Скажімо, є макроелементи, які необхідні їй у великій кількості. Це — азот, фосфор та калій (ІЧ, Р, К), однак їхня потреба в різні періоди життя рослини відрізняється.
Зокрема, на початку вегетації виноград споживає дуже багато азоту, необхідного для росту листків, пагонів. А в другій половині вегетації для кращого визрівання врожаю та деревини, для підготовки до зимівлі виноградним кущам необхідні фосфор і калій, потреба в азоті в цей час значно зменшується.
Ці елементи надходять до рослини у вигляді розчинів органічних або мінеральних солей — наприклад, гумату натрію або сірчанокислого калію.
Однак садівникам слід враховувати, що винограду, окрім макроелементів, вкрай необхідні мікроелементи: залізо, мідь, молібден, цинк та багато інших. Щоправда, рослини потребують їх у незначній кількості, проте без цих «вітамінних пігулок» не обійтися. За їхньої нестачі виноград часто потерпає від фізіологічних захворювань.
Щодо запитання І. Рудницького з Полтавщини, то в даному випадку пожовкле по краю листя «сигналізує» про те, що виноградним рослинам не вистачає мікроелементів — заліза й цинку. Очевидно, виноградник нашого дописувача розташований на вилугованих чорноземах, а там ці елементи знаходяться у зв'язаному, тобто недоступному для поглинання стані.
Варто застерегти виноградарів-аматорів, що наслідками такого негативного явища можуть бути не лише пожовтіння листя, а й недостатнє накопичення цукрів у ягодах, неякісне визрівання лози, незадовільне закладання врожаю наступного року тощо.
Проте запобігти захворюванням виноградних кущів через нестачу мікроелементів можна. Варто лише уважно спостерігати за ростом і розвитком рослин на своєму винограднику, своєчасно вносячи в ґрунт мікроелементи з комплексними добривами: Кеміра, Кристалон, Міком, Плантафол та інші.
Щодо способу підживлення, то добрива можна вносити відразу в грунт з подальшим загортанням та поливом, аби коренева система поглинала їх якнайефективніше. А можна застосовувати позакореневе підживлення, обприскуючи листя на виноградних кущах із обприскувача. При цьому важливо дотримуватися норми внесення препарату, яку, зазвичай, позначають на упаковці.
Насамкінець додамо, що про оптимальне живлення винограду у спеціалізованій літературі можна знайти багато корисної інформації. Зокрема, в журналі «Виноград. Вино» за цей та минулі роки було надруковано чимало конкретних і дієвих порад, які можуть стати вам у пригоді. Зазначимо лише, що кожен виноградар має розуміти, що в системі живлення рослин мікроелементам належить значна роль. Зокрема, позитивний вплив ряду мікроелементів на врожай і якість винограду обумовлений прискоренням обмінних процесів, активізацією ферментів, регулюванням процесів дихання та інших фізіологічних функцій рослини. А відтак нестача тих чи інших мікроелементів у ґрунті через певний час позначиться на рості й розвитку всієї виноградної рослини, тому вносити мікроелементи в ґрунт потрібно регулярно.
|
|
|
|
|
|
Уважаемый Петр Алекандрович, мне 27 лет по образованию я юрист, но меня тянет больше к земле и винограду. С 2000 года я учусь делать вино, в основном на своих ошибках. В 2008 я переехал из Киева в село Плесецкое (Васильковкий район). В 2007 году я заложил свой первый виноградник на приусадебном участке , в 2009 удвоил количество кустов. И интерес к винограду у меня только растет. Все свои познания о винограде у меня из интернета, а чем дальше в лес тем больше дров. Подскажите пожалуйсто где меня могут обучить так, чтобы в будущем я смог стать профессиональным виноградарем и виноделом. Хотелось бы встретить людей, которые посвятили этому жизнь, научиться у знающих людей. С чего мне начать? Куда поити учиться?
Игорь.
| | Ответ специалиста |
|
Могу предложить один вариант - приезжайте к нам в Киев на ул. Вышгородскую, 19, Национальный эколого-натуралистический центр каб. №29. Будем учить Вас по индивидуальному плану на протяжении поточного года. Обучение бесплатное. Контактный тел 067-658-07-44. Обращайтесь после 8 Марта.
|
|
|
|
|
Я вирощую виноград на своїй ділянці понад двадцять років. До зудня, мільдью та ос, яких вважають затятими ворогами винограду, я вже звик. Адже практично щороку мені доводиться вести з різними шкідниками та хворобами винограду справжню війну. Інколи буває, що вони перемагають, особливо це трапляється, коли проґавлю терміни обробки чи хімічні препарати виявляться неякісними. Але здебільшого я вже навчився долати їх.
Однак навесні цього року на своєму винограднику я виявив нову напасть: у другій-третій декаді травня листя на кущах почало згортатися у трубочки, а потім чорніти й обпадати.
Підкажіть, будь ласка, що це за шкідник або захворювання? Мені потрібно дізнатися, як зарадити лихові, щоб наступного року запобігти його поширенню.
Володимир Стратонович Гром, м. Київ
| | Ответ специалиста |
| На мою думку, виноградар стикнувся зі шкодочинною дією довгоносика-трубкокрута. В нашому регіоні цей шкідник з'явився відносно недавно, на відміну від південних районів, де в промисловій зоні вирощування винограду він завдає чимало клопотів сільгоспвиробникам.
Поява цього жука в нашій місцевості пов'язана з поширенням культури винограду у північних регіонах та загальним потеплінням клімату. Крім винограду, він пошкоджує також інші плодові культури, особливо груші, чимало листяних порід — березу, в'яз, тополю, вербу тощо.
Окрім трубкокрута, виноград потерпає і від інших жуків-довгоносиків — сірого бурякового, великого люцернового, сірого. Слід зазначити, що, хоча ці шкідники й належать до одного виду, їхні фази розвитку відрізняються. Зокрема, одні види довгоносиків з'являються навесні і пошкоджують вічка та молоді листочки рослин, інші — в липні — серпні. Деякі жуки живляться вдень за температури 20—30°С, інші — у вечірні та ранкові години. Більшість шкідників відкладають яйця у ґрунті на глибині 10—35 см, а трубкокрут використовує для цього згорнуті в трубочки молоді виноградні листки.
Зовні трубкокрут — це, так би мовити, класичний довгоносик завдовжки до 10 — 12 мм, яскравого блискучого блакитно-зеленого забарвлення. З'являється він, зазвичай, у перші теплі дні, щойно розпочнеться весняне відростання виноградних лоз.
Самка шкідника відкладає яйця у другій половині травня на виноградні листки, які скручує у вигляді сигари. Причому робить вона це так майстерно, що залишається лише дивуватися її вправності.
З яєць з'являються личинки, які, потрапляючи у ґрунт з обпалим листям, живляться корінням рослин, не минаючи й виноградних коренів. Згодом на глибині 20—30 см з ними відбуваються подальші перетворення згідно із фазами їхнього розвитку, а в серпні — вересні цього ж року з лялечок виходять дорослі жуки. Потрапляючи на виноградні кущі, вони живляться молодим листям, продірявлюючи його. Внаслідок цих пошкоджень пригнічується ріст і розвиток виноградних рослин, а за значного ураження на кущах погано визріває врожай і лоза.
На зиму шкідники ховаються в ґрунт на глибину до 40 см.
Слід зазначити, що довгоносик-трубкокрут зустрічається не повсюди, а лише місцями. Це пов'язано з різними причинами, зокрема з властивостями ґрунту, оскільки холодні глинисті ґрунти, а також піщані, що сильно нагріваються, затримують розвиток личинок.
Окрім того, ці шкідники досить вибагливі — їм до вподоби не всі сорти винограду. Зокрема, найбільше вони полюбляють ніжні й неопушені листочки рослин. Тож цю особливість варто враховувати, добираючи сортимент для власної садової ділянки.
Ефективним засобом боротьби з довгоносиками, особливо при масовій появі, є обприскування кущів винограду, яке виконують у другій декаді травня, використовуючи інсектициди загальної дії — децис, конфідор, шерпа тощо. Однак при цьому дуже важливо не згаяти час, адже обробку слід проводити до початку згортання листочків жуками.
Крім того, чимало виноградарів застосовують механічний спосіб боротьби зі шкідником, зриваючи на кущах згорнуті в "сигару" листочки й спалюючи їх. Зазвичай, найсприятливіший час для цього — третя декада травня.
Такі заходи сприяють запобіганню появі жуків наступного року, що дає змогу врятувати виноградні рослини й поліпшити їхній стан.
|
|
|
|
|
| Петр Александрович! Огромное спасибо за саженцы и представленную информацию. Вы супер-профи!
С ув. Тамара
| | Ответ специалиста |
|
|
|
|